SODYUM TRİPOLİFOSFAT (STPP)
 
Genel Özellikleri
	
	
Kimyasal Adı: Sodyum Tripolifosfat
	
	
	
Kısa Adı: STPP
	
	
	
Kimyasal Formül: Na₅P₃O₁₀
	
	
	
CAS Numarası: 7758-29-4
	
	
	
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granül
	
	
	
Suda Çözünürlük: Yüksek
	
	
	
pH (1% çözeltide): 9 – 10 (hafif alkali)
	
	
	
Higroskopiktir (nem çekicidir)
	
 
Faydaları
	
	
Su sertliğini gidererek şelatlayıcı (kireç bağlayıcı) görevi görür
	
	
	
Yüzey aktif maddelerin performansını artırır
	
	
	
Kirlerin çözülmesini kolaylaştırarak temizlik gücünü yükseltir
	
	
	
Metal iyonlarını bağlayarak stabil pH ortamı sağlar
	
	
	
Gıda endüstrisinde su tutucu özelliğiyle ürün kalitesini korur
	
	
	
Toz deterjanlarda serbest akışkanlığı sağlar
	
 
Kullanım Alanları
	
	
Deterjan sanayi: Toz deterjanlar, bulaşık makinesi deterjanları
	
	
	
Gıda sanayi: Et, tavuk, deniz ürünleri – su tutucu ve koruyucu katkı maddesi (E451)
	
	
	
Tekstil sektörü: Boyama işlemleri öncesi su yumuşatma
	
	
	
Kağıt ve deri sanayi: Yumuşatıcı ve tamponlayıcı ajan
	
	
	
Seramik ve inşaat: Akışkanlaştırıcı katkı
	
	
	
Metal yüzey hazırlama: Temizlik ve yağ alma proseslerinde
	
 
Kullanım Talimatı
	
	
Deterjanlarda: %10 – %30 oranında formülasyona katılır
	
	
	
Gıda uygulamalarında: %0.1 – %0.5 aralığında kullanılır (gıda sınıfı STPP kullanılmalıdır)
	
	
	
Sanayi tipi temizlikte: %1 – %5 oranında çözelti hazırlanarak uygulanabilir
	
	
	
Direkt toz olarak veya önceden çözündürülmüş halde sistemlere ilave edilir
	
	
	
Uygulamaya göre çözeltide tamamen çözülmesi sağlanmalıdır
	
 
Teknik Özellikler (Tipik Değerler)
	
		
			
Özellik
			
Değer
		
		
			
Görünüm
			
Beyaz kristal toz veya granül
		
		
			
Saflık (Na₅P₃O₁₀)
			
Min. %94
		
		
			
pH (1% solüsyon)
			
9 – 10
		
		
			
Erime Noktası
			
>620°C (bozulur)
		
		
			
Yoğunluk (dökme)
			
0.80 – 1.05 g/cm³
		
		
			
Suda Çözünürlük
			
Kolay ve tamamen
		
		
			
Higroskopik Etki
			
Yüksek – nemi hızla çeker
		
	
 
 Dikkat Edilecek Hususlar
	
	
Nem çekici özelliğinden dolayı hava ile temas ettirilmemelidir
	
	
	
Göz ve ciltle temas tahrişe neden olabilir – eldiven ve gözlük önerilir
	
	
	
Gıda ile temas edecekse mutlaka gıda sınıfı STPP kullanılmalıdır
	
	
	
Aşırı dozaj gıda ürünlerinde kalite bozulmasına neden olabilir
	
	
	
Toz halde çalışırken solunmamalı, maske ile kullanılmalıdır
	
	
	
Kanalizasyona yüksek dozda dökülmemelidir – çevreye zarar verebilir
	
 
Saklama Koşulları
	
	
Kuru, serin ve nemden uzak alanlarda saklanmalıdır
	
	
	
Orijinal ambalajında, ağzı sıkıca kapalı şekilde muhafaza edilmelidir
	
	
	
Polietilen çuvallar, kraft torbalar veya hava geçirmez bidonlarda depolanabilir
	
	
	
Direkt güneş ışığından ve ısıdan uzak tutulmalıdır
	
	
	
Ürün açık bırakıldığında topaklanma yapabilir – havayla teması en aza indirilmelidir